Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, ইজি চিকেন বিরিয়ানি(easy chicken biriyani,recipe in bengali). It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
ইজি চিকেন বিরিয়ানি(Easy chicken biriyani,recipe in Bengali) is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. ইজি চিকেন বিরিয়ানি(Easy chicken biriyani,recipe in Bengali) is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook ইজি চিকেন বিরিয়ানি(easy chicken biriyani,recipe in bengali) using 26 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make ইজি চিকেন বিরিয়ানি(Easy chicken biriyani,recipe in Bengali):
- Prepare ৫০০ চিকেন
- Make ready ২৫০গ্রাম চাল(২১/২কাপ)
- Take ৩ চা চামচ আদা রসুন বাটা
- Prepare ১১/২চা চামচ লঙ্কা গুড়ো
- Make ready ১/২ চাল চামচ হলুদ গুড়ো
- Prepare ১চা চামচ ধনে গুড়ো
- Take ১/২ চামচ জিরে গুড়ো
- Prepare ২ চা চামচ লেবুর রস
- Make ready ২টা চামচ বিরিয়ানি মশলা
- Get ১০০গ্রাম দই
- Make ready নুন
- Prepare ৪কাঁচা লঙ্কা
- Get ধনেপাতা কুচি
- Get ২পেঁয়াজ কুচি
- Get ২টেবিল চামচ সাদা তেল
- Make ready ২টেবিল চামচ ঘি
- Take ৩এলাচ
- Get ১বড় এলাচ
- Prepare ১স্টার এনিস
- Get ২দালচিনি
- Get ৩ লবঙ্গ
- Prepare 3 –৪গোলমরিচ
- Prepare ২তেজপাতা
- Make ready ২টম্যাটো কুচি
- Make ready ২চা চামচ দুধ
- Make ready ৩-৪জাফরান
Steps to make ইজি চিকেন বিরিয়ানি(Easy chicken biriyani,recipe in Bengali):
- চিকেন ধুয়ে ম্যরিনেট করতে হবে।সব গুড়ো মশলা,দই,লেবুর রস ও নুন দিয়ে ।আমি এক ঘন্টা ম্যরিনেট করেছি।
- চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখ। প্রেশারে তেল,ঘি গরম করে ফোড়ন দিতে হবে।সুঘ্রাণ বেরলে পেঁয়াজ কুচি ভাজতে হবে।হাল্কা লালচে হলে ম্যরিনেটেড চিকেন দিয়ে হাই এ নাড়তে হবে ৩ মিনিট।।এবার আঁচ কমিয়ে রান্না করতে হবে।তেল ছাড়লে টম্যাটো কুচি ও এক কাপ গরম জল দিয়ে রান্না করতে হবে।চিকেন ৬০%সেদ্ধ হলে চাল,স্বাদমত নুন ও ৩ কাপ জল দিতে হবে।ভাল করে নেড়ে কাঁচালঙ্কা, ধনেপাতা কুচি ও জাফরান মেশানো দুধছড়িয়ে প্রেশার বন্ধ করতে হবে।
- ২সিটি পরলে গ্যস অফ করতে হবে।এবার কিছুক্ষণ রেখে প্রেশার খুলতে হবে।৫ মিনিট রেখে সার্ভ কর।রাইতা বা স্যলাডের সাথে।
So that is going to wrap it up for this exceptional food ইজি চিকেন বিরিয়ানি(easy chicken biriyani,recipe in bengali) recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
